
กรดไซอะลิก เป็นสารสำคัญที่พบในรังนก มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาสมอง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรค เช่น ไวรัสและมะเร็ง

ในยุคที่ผู้คนให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพมากขึ้น สารกาบ้า (GABA) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญ กลายเป็นจุดสนใจในการวิจัย เพราะช่วยลดความเครียด ส่งเสริมการนอนหลับ และสนับสนุนสุขภาพสมอง ทำให้มีการศึกษาถึงกลไกการทำงานและผลประโยชน์ในการดูแลสุขภาพมากขึ้น

เครื่องดื่มรังนกที่มีนานะเป็นส่วนผสมหลักกำลังได้รับความนิยม ด้วยคุณประโยชน์มากมาย เช่น เสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงผิว และสนับสนุนการทำงานของสมอง

สารเบตากลูแคนจากยีสต์เป็นพอลิแซ็กคาไรด์ที่ได้รับความสนใจในวงการสุขภาพ เนื่องจากมีประโยชน์ในการเสริมภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล และส่งเสริมสุขภาพลำไส้

เนื่องจากรังนกแท้มีราคาแพงจึงมีการทำรังนกปลอมโดยจะมีลักษณะหนืดไม่ละลายน้ำ

แต่เมื่อเปิดขวดแล้ว ควรเก็บในตู้เย็น และดื่มให้หมดภายใน 24 ชม.

รังนก (Edible Bird's Nests) ถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่า เพราะเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วย..

รังนก (Edible Bird's Nests) ถือว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่า เพราะเชื่อว่ามีสรรพคุณช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ร่างกายแข็งแรง รวมถึงช่วยบำรุงผิวพรรณ และช่วยชะลอความแก่